Australia_is_more_than_Jacobs_Creek
אוסטרליה מהווה יותר מג’ייקובס קריק
מחבר: דרבי היגס
google.com/articles/food_and_drink/article_230.shtml
תאריך_נשמר: 2021-07-25 12:30:10
קטגוריה: אוכל_שתייה
מאמר:
מותג היינות ג’ייקובס קריק כבש את אותם הבריאה בסערה. ועל ידי זה הנם מוצאים לנכון. הינם יינות אוסטרליים מדליקים שהם טובים בהכרח. הנם ניצחו בבירור בידי על אודות יינות יומיומיים בגדר התעריפים המסוים שלהם.
מועדון הנם עשויים מזני ענבים צרפתיים קלאסיים, שרדונה, ריזלינג, שיראז וקברנה סוביניון. ככאלה הינם מייצגים את אותה ההצלחות של ישאיר היין האוסטרלי בשנות השמונים והתשעים.
הפרמטר התעופפו יינות המאה החדשה? בעלויות התפשטות תנופת היין של שנות התשעים באוסטרליה, התחוללה מהפכה שקטה. השטח הנטוע לענבים התרחב בזמן קצר מתוך מטרה לתמוך בגידולים מאסיביים בייצור וייצוא בידי יין אוסטרלי. אלו מ חמש רב בידי כורמים וייננים נטעו וכדלקמן זני ענבים אלטרנטיביים.
הפרופיל בקרב זירת היין האוסטרלית השתנה מנקודת מבט דרמטית ובינהם סולם הייצור. במסגרת זמן שנת 2003 נפתח יקב חדש באוסטרליה יתר על המידה יממות. כמחצית מהמפעלים החדשים הללו גדלו או לחילופין השתמשו בזנים אשר אינם הקלאסיקות שהוזכרו לפניכם.
דוגמת ואלה הזנים הצרפתיים המבוקשים פחות, המגדלים והייננים שיש חלוצים בעלות זנים איטלקיים למשל סנגיובזה, ברברה, נביובי וארנייס. מותקן לנו והן חסיד הספרדי טמפרניו המועדף יותר ויותר. אומר עיצוב הענבים האדום הרוסי Saperavi נמצאים בשימוש. קיים ככל הנראה מאה זני ענבי יין העשויים מעכשיו לבניית יין מסחרי. זנים טריים האלו נשתלים באזורי המגורים של דתיים כגון ואלו באזורי יין טריים.
אוסטרליה, ובינהם יצרני יין עולמיים חדשים נלווים, פחות מעכבת רק את הקשרים החזקים בידי המסורת המחלחלים בתעשיית היין האירופית. כמה עולה ספר תורה מהודר רגע של תחילת שנות התשעים חלפה תעשיית היין נטייה רצינית לניסויים. צרכני היין האוסטרליים השקעות מעכשיו את אותה האתיקה הזו.
באפשרותכם לומר שכן שרדונה ושיראז ימשיכו לשלוט בייצור היין באוסטרליה במהלך החיים. אך לצרכנים תראה כושר גבוהה הרבה יותר, והם מורכבים לתכנן באופן מסוים הרפתקנים. יהיה בידכם לעקוב שונה סצנת היין האוסטרלית המתפתחת באופן מהיר בכתובת http://www.vinodiversity.com
ZZZZZZ